Too good to be true, att man kan göra så här goda Ketobollar utan havregryn och socker. Ett fat står laddat i svalen och jag tar ut några i rumstemperatur lite innan – mmmmmmm 🙂
100 g smör
200 g kokosflingor (sparar lite att rulla bollarna i)
2-3 msk kakao
2 msk Sukrin Mellis
Några msk bryggt kaffe
1-2 små nypor med frystorkade kaffekorn
Rulla bollarna i lite kokosflingor.
När det gäller kakao, sötning och kaffe så testa dig fram till vad du tycker blir godast när det gäller mängden. Måtten här ovan är ca. mått. Jag gillar mina bollar ganska så klibbiga så därför tar jag nog lite mer av kaffet, för då är det också lätt att få kokosen att fastna runt om bollen 🙂
Receptet på de här godingarna kommer från Martinas bok, Fettfrälst. Perfekt till fettfastan!
Martinas uträkning på 10 st bollar: 200 kcal/boll och under 1 g kolhydrater/boll. Jag får ut 15-18 st bollar, beror ju på hur stora man gillar att stoppa i mun 🙂