Grattis mamma!

I dag vill jag dela med mig av min mamma. En mamma som fyller år, jämna år, respektfulla år!
Hon är fullständigt obotligt envis, vill nästan aldrig som jag vill, tycker nästan aldrig som jag, lyssnar nästan aldrig på mina råd, vet alltid bäst själv. Vi är ganska olika, men ändå så himla lika!

Oooohhhh myyyyy  goooood!!! Hur kunde det bli så här 🙂

Trots det, är hon världens goaste mamma. Hon kan prata hur länge som helst med mig om ingenting.  Hon kan skälla på mig och samtidigt skratta med mig. Hon har nog lärt mig namnet på alla blommor som jag kan, och även lärt mig att skilja blomma från ogräs.
Under tonåren lärde hon mig också många tyska svårdomar, tack, de har jag haft användning för många gånger.

Den matlagning jag i dag försöker åstadkomma, måste vara något jag fått med hemifrån.
Det ska vara hemlagat, gärna ekologiskt och riktigt smör.

Hon ger aldrig upp, inte ens när slaget är förlorat. När hon får ett riktigt skrattanfall kan man inte låta bli att börja skratta. När hon höjer handen och det lilla krokiga pekfingret hötter, då vet man att nu är det fara och färde. Hon älskar att baka och bakar väldens godaste jordgubbstårta, världens godaste Käsekurchen, världens godaste Frankfurterkrantz och väldens godaste……….ja så kan jag hålla på länge!

Så stort GRATTIS mamma på din 80-års dag!

 

När kommer tåget……

I somras bara försvann lusten att pilla runt med foton och bloggen, det liksom bara dog.
Men det känns som om ett litet ljus har tänts och det känns lite kul att rota runt i arkivet igen.
Sparkar igång lite igen så får jag se vart det bär.

Här ett foto från i höstas, då Pepsi och jag var ute på expedition. Ja vi bara packade in oss i bilen och for iväg och stannade på en plats som vi kände kunde passa för vår skogsexpedition. Det var en riktig mysdag, bara han och jag.

Waiting for the train to come

Här vid Smalspåret satte sig Pepsi och tittade först åt höger och sedan åt vänster. Det var nästan som om han undrade när tåget skulle komma. Tur för oss, så kom det inget tåg den gången, annars hade vi fått springa. Ser fram emot våra skogsturer igen, när snön är borta.

Härliga Midsommar

Hur ofta blir det BÄTTRE än man tänkt sig?
Den här Midsommaren blev det i alla fall så!!

Ingen roligt fest utan foton där kameran får jobba och vi andra spexar.

Midsommar  2014

När familjen Engdahls vaknade tidigt på Midsommarafton, sken solen och himlen var blå. Öland slutar aldrig att överraska oss. Trots en viss oro i väderleksrapporten så fick vi inte en enda liten regndroppe på hela dagen! Vi satt faktiskt och solade en stund också och blev riktigt hängiga där ett tag 🙂
Vi fick en helt underbar dag tillsammans med goda vänner och den kommer jag att lägga till min privata minnesbank, forever! Yeeeeehhhhh!

Våra goda vänner Påhl och Marie kom utan sina tonårsbarn i år, däremot fick vi med oss båda våra, frivilligt, utan att egentligen ha räknat med detta. Är glad för varje gång båda vill följa med för det kommer en dag då vi får åka själva….

En Midsommar utan Maries speciella kallrökta lax funkar inte, så det bad jag henne att ta med sig. Påhl gav vi i uppgift att fixa en Midsommartårta. Han överraskade oss rejält för han hade minsann BAKAT tårtbotten själv och snickrat ihop denna jättegoda tårta som tog SLUT i ett nafs. Vem i fanken åt all denna tårta? Jag erkänner att jag deltog i tårtslakten 🙂

Påhls tårta

Vädergudarna var med oss och vi fick en fantastisk dag med krocket, kubb, och promenader. På kvällen hann vi även med lite frågesport på Idiotnivå. Det spelet har vi fått från en annan kär kompis, du vet vem du är sis 🙂 Många skratt blev det och det behövde vi!

Bättre sent än aldrig

I bland gör det inget om en present delas ut senare, allt behöver ju inte hända på samma gång 🙂 På så vis kan man ha roligt länge…..

I dag, alldeles nyss sjöng jag och Elias ännu en gång för vår 80-års jubilar, pappa/morfar 🙂
Han satt där och lyssnade på vår allsköns sång och undrade vad vi höll på med. Bättre sent än aldrig, men i alla fall. Vissa saker kan inte ens jag styra över, bl.a. leveranstider.

En fotobok i STORT utförande för att han lättare ska kunna se bilderna.

            Pappa 2
För den som vill kolla i fotoboken, klicka på länken:
Fotobok

Sommarlov

Att sluta 9:an det är stort!
Jag minns faktiskt själv hur det var, kommer ihåg det som om det var igår 🙂
Äntligen ett härligt lååångt sommarlov!

En positiv och glad kille som har tagit sig igenom grundskolan med bravur. Det finns ändå ett ämne som har varit mindre älskat och jag kan förstå honom. Som vi har skrattat åt detta ämne de sista terminerna och haft rena skrattorgien när Elias har berättat hur det har gått för honom vid kvällens middagar.
Man ska ha roligt annars kan det kvitta 🙂


EliasAvslutningsfesten hölls i Horseryd och trots vädret så blev det så lyckat och så här mysigt. Jag var med som föräldrar-vakt, utifall att någon skulle behövt ett plåster eller två 🙂 Men det visade ju sig vara helt onödigt, de skötte sig ungdomarna 🙂

Horseryd
Hoppas att denna sommar bjuder på mycket, sol, bad, uteliv och musik för Elias del. Nu är det dags för HÄNGMATTESLAPP 🙂

Grattis till världens bästa pappa

Ett fyrfaldigt leve!
Han leve!
Hipp, hipp, hurra, hurra, hurra, hurraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!

Stort GRATTIS på din 80-åriga högtidsdag, pappa!
Pappa 80 år blogg
Då Sveriges flagga är hissad och hela Sverige firar Nationaldagen, då passar jag på att även fira världens bästa pappa!

Svenska flaggan
Jag hoppas att du får en helt underbar dag och att du låter oss andra styra med allt så att du bara kan njuta av din dag. Vad jag har förstått så kommer alla syskon, med barn, barnbarn och barn-barns-barn (hua vad långt det ordet var) hem för att fira dig idag. Njut och var så glad som bara du kan vara 🙂

En spexare, en som bjuder på sig själv, alltid ställer upp för alla oss andra, finns där när grillen tänds, det är the one and only; Horst Berndt.
I julas fick vi också kännedom om hans släktband till Bob Marley! Det förklarar en hel del!

IMG_8971
Ser fram mot en jättehärlig dag tillsammans med dig och hela vår stora familj.
Dessutom firar vi även kusin Adam på hans 19-års dag. Båda fyller år idag, tillsammans!
Stort GRATTIS även till dig Adam på din dag!
Nu kör vi, låt oss fira hela dagen låååång!!

Fadderbarns post

Glädje!

Det kändes så bra när vi i veckan fick brev från vårt fadderbarn, Risper och hennes familj från Kenya. Ska bli så jättekul att få följa henne genom livet och vara med och bidra med något som gör att hon får det lite lättar under sin uppväxt.

Rispers mamma Carolyne har också skrivit några rader och berättat om hur de lever, vad de odlar och hur klimatet är där just de bor. Risper har även en pappa som heter James och de tre bor tillsammans hos Rispers kusiner.

Här har Risper själv ritat en teckning och skrivit dit de engelska orden.
På ett annat papper har hon skrivit att hon går i en klass med 30 elever och att hon gillar sin skola.

Rispers teckningJag blev jätteglad att de i brevet har bifogat ett foto på Risper där hon planterar ett slags ”vänskapsträd”. En rejäl planta är det som hon planterar och det är ett AVOKADOTRÄD. Jag älskar ju avokado och brukar få köpa hem omogna och sedan lagra dem så att de mognar efter hand under veckan. Tänk att ett Avokadoträd nu kommer att binda oss samman och att vi även får se hur det utvecklar sig. 

Det här känns så bra!

Risper
Nu är det dags för oss att knåpa ihop några rader igen och skicka ner lite fler foton. Jag älskar ju att skriva så jag ser verkligen fram emot detta.

Glad Påsk

Men hallå vad tiden springer iväg!
Bloggandet har jag lagt åt sidan några dagar och helt ägnat mig åt bara mig själv. Ja en riktig egoist det är vad jag har varit nu ett tag. Men efter att ha funderat lite, analyserat, tagit mig i kragen, så ser jag ljuset i tunneln igen. Hoppas bara inte att det är tåget jag ser 🙂

Pepsi tillsammans med mig önskar alla en riktig härlig Påsk. Fjädrarna sitter där de ska, kvasten är polerad, hatten avdammad och klänningen passar bättre än någonsin i år.
I morgon eftermiddag drar vi, eller hur!?
Vem hänger med?

Glad Påsk
Känner för att åla mig fram i naturen under helgen och se om jag kan få något litet kryp som fastnar på kameralinsen. Blir nog lite spring i skogen, lite kokosfett och förhoppningsvis en helt underbar Påskbuffé på långfredagen till hemlig ort.

Det är dags att bruka förra årets julklapp som vi delade ut till våra gäster. Den består av att vi åker till hemligt ställe och bjuder på just Påskbuffé. Det absolut roligast med detta är alla gissningar om vart vi ska.

Min pappa är hur rolig som helst då han med ledande frågor försöker få en hint om vart vi ska. Hur fel han än har från början, så har han enligt sin egen mening alltid gissat rätt när dagen är över.
I år är det ”bekväma skor” som gäller, men ändå ”inomhus”. Vart ska vi?

Festernas vecka

Veckan har varit fullspäckad med kalas. Två jubilarer som har firat i flera dagar gör att veckan blir en enda stor fest. Ja, det gör ju livet lite roligare! Man träffas, umgås, pratar och ääääter 🙂

Det bar iväg till hemligt ställe för lunch med svärmor i går. Vi hamnade i Sandsbro på Villa Vik där man serverade oss den ena goda matbiten efter den andra. I veckan som kommer fyller även svärfar år, lika bra att festa på när vi ändå är igång 🙂

Svärmor

En aptitretare, panerad fisk, fångad i sjön utanför.
Aptitretare
Förrätt, Skagen Toast.

Skagentoast
Huvudrätt, Fläskfilé

Huvudrätt
Det är ju nu som man bara ska lägga ner besticken och tacka för sig. Mer mätt än så här kan man inte bli, eller!? Efter veckor med strikt LCHF/Paleo gick det ganska bra hit. Det är inte så svårt att parera sig runt potatisgratäng och bröd, det är ”a piece of cake” numera.

Däremot är det väldigt svårt att blunda för det här. Efter att noga ha inspekterat dessertbordet gjorde jag mitt val och smakade på handgjorda praliner och ostkaka. Som tur är kan jag inte längre äta hur mycket som helst av sötsaker, det tar stopp tidigt, och det är en himla tur för mig! Förr hade jag inget stopp alls, så jag känner att jag har kommit en enorm bit på väg. Nu tillbaka till mer normala rutiner vad det gäller mat.

Dessert på Villa Vik