LCHF-Tortillas

Jag kände för att prova att göra Tortillas till fredagens Taccos. Det är kul att experimentera ibland när jag har tid och lust och just denna fredag hade jag tydligen lite av båda 🙂 När jag gör Bea-sås så fryser jag in äggvitorna och till detta passade det utmärkt att använda mina sparade och frysta äggvitor. Lägg ut äggvitorna så att de hinner tina och få rumstemperatur, sedan är det bara att köra på. Jag fick ut 8st bröd, men det beror ju naturligtvis på storleken på stekpannan. Det blev den mindre storleken om man jämför med de man kan köpa i affären.

Nygräddade LCHF-TortillasDu behöver:
8 st äggvitor
1 ägg
2 msk Philadelphiaost
30 gr kokosmjöl
½ tsk bakpulver
1 tsk fiberhusk
½ tsk salt
kokosolja att steka i

LCHF-Tortillas staplade

Så här gör du:
1. Vispa ihop alla ingredienser och låt svälla en stund. Vispa sedan igen till en klumpfri smet:
2. Stek i stekpanna. Jag använde gjutgärnspanna och smetade ut smeten med en sked.
3. Låt Tortillasbröden svalna.

LCHF-TortillasMannen i huset gav högsta poäng och tycket t.o.m. att dessa bröd var godare än ”köpe”.
Det går ju att använda dessa bröd till utflyktskorgen och fylla dem med andra goda saker. De var inte heller svåra att fixa till, det gillar jag 🙂

Receptet kommer från en av mina favvobloggare: Ryskadockor

 

4 thoughts on “LCHF-Tortillas

  1. Vilket jättebra recept Lana gjort. Har missat detta recept som jag definitivt ska prova. Ja Ryskadockor är verkligen en favorit och du har också en trevlig blogg =)

    1. Ja hon är suverän Lana!
      Hon har många goda saker på sin blogg.
      Tack för att du tycker att jag har en trevlig blogg 🙂 kul att du har hittat hit!

      Kramiz!

  2. Oh, vad glad jag blir att du skriver att jag är en av dina favvobloggare! 🙂
    Tänka att man kan äta så mycket gott och med så mycket gott samvete! 🙂
    Ha en toppen dag!
    Kramar!
    //Lana

    1. Säger ju bara som det är, du är en av mina favvo-bloggare Lana!
      Verkligen gott och tack så jättemycket för receptet!

      Kramizar!

Tack för din kommentar!