Pizza

Nyårsdagen är ju tydligen en pizza dag och det gjorde mig sugen på just pizza.
Hittade ett nytt recept hos Åse som vi provade.
Det bästa med detta recept, tycker jag, är att det inte är några krångliga ”köpe” ingredienser.
Allt finns i affären, även här i byn 🙂
En annan bra sak är att jag inte lagade pizzan, jag fick sätta mig vid dukat bord.
Tack för det!

Till 2 plåtar behöver du:
200 gr riven Grana Padano eller liknande
8 ägg
1,5 dl vispgrädde
4 msk fiberhusk
lite salt

Pizza

Så här gör du:
Vispa ägg, grädde och fiberhusk med elvisp, blanda sedan ner osten.
Låt stå i ca 5 minuter.
Fördela degen på två plåtar.
Grädda i ugnen ca 15 minuter i 175 grader.
Fördela sedan önskat pålgg på dina bottnar och grädda i 250 grader tills osten
har smält och fått fin färg.

På våra bottnar hade vi:
Aivar Relish
Champinjoner
Rökt skinka
Lök
Paprika
Tomater
Basilika
Ost

Enkelt att fixa och väldans gott också!

2 thoughts on “Pizza

  1. Gott, gott, med pizza! Efter vi börjat äta lchf vill vi inte ha någon annan pizzabotten, bara lchf! 🙂
    Ha en toppen kväll!
    Kram kram
    //Lana

    1. Man mår ju bra efter en LCHF-pizza eller hur!
      Roligt att det kommer nya recept och lite variation på bottnar, så hittar säkert alla en de gillar 🙂

      Kramizar!

Tack för din kommentar!